مجله زی‌مارکت

دانستنی‌های طبیعت، بدون ادعاهای مبهم

راهنماهای عملی برای انتخاب آگاهانه، نگهداری درست و استفاده بهتر از محصولات طبیعی؛ از زیتون و روغن زیتون تا چای.

دیپ زیتون سبز با بافت درشت کنار نان برشته، لیمو و روغن زیتون
راهنمای زی‌مارکت

طرز تهیه دیپ زیتون؛ تاپناد ساده با روغن زیتون و ایده سرو

دیپ زیتون را با مواد ساده در خانه آماده کنید؛ مقدار مواد برای چهار نفر، روش تهیه با غذاساز و بدون دستگاه، انتخاب روغن، تنظیم شوری و ایده‌های سرو و خرید را بخوانید.

حدود ۱۷ دقیقه

مطالعه مقاله

سالاد خیار، گوجه و پنیر با زیتون سبز و سس روغن زیتون
راهنمای زی‌مارکت

با زیتون چی درست کنیم؟ ۱۲ ایده غذا با زیتون و راهنمای خرید

از سالاد و پاستا تا ساندویچ، پیتزا و دیپ؛ ۱۲ ایده کاربردی غذا با زیتون، همراه مقدار مواد، نکات آشپزی، برنامه خرید و ۶ تصویر اختصاصی برای انتخاب وعده بعدی شما.

حدود ۲۸ دقیقه

مطالعه مقاله

نان فوکاچیا با زیتون سبز و روغن زیتون، با برشی از بافت داخلی نان
راهنمای زی‌مارکت

طرز تهیه نان فوکاچیا با زیتون؛ دستور ساده در فر خانگی

نان فوکاچیا با زیتون و روغن زیتون را در فر خانگی آماده کنید؛ جدول مواد برای دو اندازه سینی، مراحل خمیر و پخت، انتخاب زیتون و روغن، رفع اشکال و نکات سرو و نگهداری.

حدود ۲۰ دقیقه

مطالعه مقاله

پاستا با زیتون سبز و سیاه، گوجه گیلاسی و روغن زیتون در بشقاب
راهنمای زی‌مارکت

طرز تهیه پاستا با زیتون و روغن زیتون؛ ساده و بدون خامه

پاستا با زیتون و روغن زیتون را بدون خامه درست کنید؛ مواد لازم برای ۲ و ۴ نفر، مراحل پخت، انتخاب زیتون و روغن، راه‌حل خشکی و شوری پاستا و پاسخ به پرسش‌های رایج.

حدود ۱۰ دقیقه

مطالعه مقاله

سالاد یونانی با زیتون سبز، پنیر فتا، گوجه و خیار در ظرف سرامیکی
راهنمای زی‌مارکت

طرز تهیه سالاد یونانی با زیتون و پنیر؛ سس مخصوص و اندازه‌ها

سالاد یونانی با زیتون و پنیر را در حدود ۱۵ دقیقه آماده کنید؛ دستور مرحله‌به‌مرحله برای ۴ نفر، سس روغن زیتون بدون مایونز، مقدار مواد برای ۲ و ۸ نفر و جایگزین‌های در دسترس.

حدود ۱۳ دقیقه

مطالعه مقاله

نمایی از هواپز خاموش و سیب‌زمینی کنار بطری روغن زیتون
راهنمای زی‌مارکت

روغن زیتون در سرخ‌کن بدون روغن؛ انتخاب، اسپری و اشتباه‌ها

برای هواپز چه روغن زیتونی انتخاب کنیم؟ راهنمای بررسی دفترچه دستگاه، پخش روغن روی غذا، اسپری، خطاهای رایج و مقایسه قیمت جاری روغن با بو و بدون بو.

حدود ۱۲ دقیقه

مطالعه مقاله

نمایی از بطری تیره و روغن‌ریز استیل کنار کاسه روغن زیتون
راهنمای زی‌مارکت

ظرف مناسب روغن زیتون؛ شیشه تیره، استیل یا روغن‌ریز؟

روغن زیتون را در چه ظرفی نگه داریم؟ شیشه تیره، استیل، روغن‌ریز شفاف، درپوش و انتقال از بطری اصلی را با چک‌لیست انتخاب و نکات نگهداری بررسی کنید.

حدود ۱۱ دقیقه

مطالعه مقاله

نمایی از پاکت بدون برند چای و چند استکان
راهنمای زی‌مارکت

چای ۵۰۰ گرمی چند فنجان می‌دهد؟ محاسبه مصرف و هزینه

چای نیم‌کیلویی برای چند نوبت و چند روز کافی است؟ با جدول وزن برگ، حجم فنجان، مثال مصرف خانواده و فرمول هزینه هر نوبت، خرید را دقیق‌تر حساب کنید.

حدود ۹ دقیقه

مطالعه مقاله

نمایی از قوری و استکان چای کنار برگ خشک
راهنمای زی‌مارکت

چرا چای سیاه تلخ می‌شود؟ راهنمای اصلاح دم‌آوری

تلخی چای سیاه از کجاست؟ مقدار برگ، آب، زمان تماس، ظرف و روش سرو را مرحله‌به‌مرحله بررسی کنید و با آزمون‌های ساده به طعم دلخواه برسید.

حدود ۸ دقیقه

مطالعه مقاله